Gli obiettivi enologici

A seconda dell’obiettivo ricercato: rispetto del frutto, complessità sullo stile barrique od intensità sensoriale, scoprite le soluzioni di affinamento firmate NOBILE®.

Rispetto del frutto

Pezzi & granulari

Intensità

Fresh

Struttura

Base

Volume & rotondità

Staves & Blocks

Intensità

Fresh

Frutto & struttura

18-XBASE

Ampiezza e rotondità al palato

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Elevato impatto sensoriale

Pezzi & granulari

Intensità

Maschera i difetti

Cherry Spice

Speziato & Frutti neri

Sweet

Sentori vanigliati & tostati

Sweet Vanilla

Invitante & vanigliato

Intense

Cioccolato & tostato

American Blend

Noce di cocco & affumicato

Staves & Blocks

Intensità

Maschera i difetti

Sensation

Vaniglia & sentori tostati

Intense

Cioccolato & volume

American Revelation

Fruttato & cocco

Dulce

Sapida dolcezza, fior di latte-mou & caramello

18-Xtreme

Note di moka & caffè torrefatto

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Complessità barrique

Staves & Blocks

Intensità

Revelation

Struttura & complessità aromatica

American Revelation

Fruttato & cocco

Elite

Complessità barrique

18-Divine

Fruttato & elegante, barrique borgognona

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