Önologische Zielsetzungen

Ob das gewünschte Endziel die Schonung der Frucht, Komplexität wie bei einem Barrique-Ausbau oder Aromenintensität ist, entdecken Sie die Lösungen von Nobile® für den Ausbau.

SCHONUNG DER FRUCHT

Chips & granulars

INTENSITÄT

Fresh

Struktur

Base

Volumen

Staves & Blocks

INTENSITÄT

Fresh

Frucht & struktur

18-XBASE

Volumen

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Aromatik

Chips & granulars

INTENSITÄT

Kaschiert fehler

Cherry Spice

Schwarze Früchte & Würze

Sweet

Vanille & röstnoten

Sweet Vanilla

Süß & vanillig

Intense

Schokolade & röstnoten

American Blend

Kokosnuss & rauchig

Staves & Blocks

INTENSITÄT

Kaschiert fehler

Sensation

Vanille & röstnoten

Intense

Schokolade & volumen

American Revelation

Frucht & kokosnuss

Dulce

Süße, milchkonfitüre & karamell

18-Xtreme

Mokka

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KOMPLEXITÄT WIE IM BARRIQUEFASS

Staves & Blocks

INTENSITÄT

Revelation

Struktur & komplexität

American Revelation

Frucht & kokosnuss

Elite

Komplexität wie bei einem Barrique-Ausbau

18-Divine

Fruchtigkeit & Burgunderfass eleganz

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